マンションコミュニティ研究会　見学会　報告書

『ベーコンづくりでコミュニティ形成の現場を楽しもう！』

ご協力：浦安市市民活動団体べーこんくらぶ

日　時：2015年11月8日(日)　11:00〜15:00

場　所：浦安市潮音の街自治会集会所

　昨年７月に行ったベーコン作り。今年もやりました！
　１１月３日に仕込みを行い、熟成を待って８日に燻製。
　本当は熟成期間は２週間は欲しいとのことでしたが、美味しいベーコンができました。